Kiełki

Natura domaga się „tłuszczyku”, no i te warzywa jakieś takie… piękne, duże, kolorowe, ale jakby bardziej „szklane” i „puste”. A jednak namawiam – nie rezygnuj z zieleniny, nawet zimą. Masz opory kupując tę sklepową? Wyhoduj własną! Wbrew pozorom nie jest to takie trudne, a mały domowy zimowy ogród zmieści się w każdym domu, gdzie wolny jest kawałek parapetu.

Kup kiełkowinicę

To proste plastikowe naczynie piętrowe, najczęściej składa się z trzech poziomów właściwych o rowkowanym dnie i z dolnego pojemnika, do którego ścieka woda. Odradzam elektryczne, najprostsze są najlepsze. Ceny zaczynają się od 24 zł. Kiełkowice dostępne są w zasadzie w większości średnich supermarketów, a na pewno dostaniesz taką w sklepie ze zdrową żywnością. I oczywiście w Internecie. 

Nasiona

To specjalnie przygotowane nasiona, dlatego kupując zwróć uwagę, czy na opakowaniu napisano np. „na kiełki”. Można je kupić w każdym sklepie ogrodniczym i w większości supermarketów. Na początek wykonaj mała próbę – posiej niewielką ilość każdej rośliny, może się bowiem okazać, że nie wszystkie Ci smakują. Ja na przykład używam w zasadzie tylko rzeżuchy, rzodkiewki i słonecznika, czasem czerwonej kapusty. Ale posiać możesz wszystko: karczochy, dynię, brokuł, cebulę, fasolę Mung, soję, lucernę….  Wybór jest naprawdę ogromny.