Jedzenie w biegu

Czasami chyba aż strach się bać. Jednak zawsze jest jakieś rozwiązanie. Można jadać w biegu i być zdrowym.

Spróbuj zorganizować wcześniej swoje posiłki, a jeśli nie masz czasu na przygotowanie prawdziwych dań, weź ze sobą zapas zdrowych przekąsek: kanapki z kurczakiem, indykiem, tuńczykiem i surowymi warzywami, niskotłuszczowy jogurt i serek homogenizowany, świeże owoce i warzywa, suszone owoce i batoniki zbożowe, soki owocowe (niedosładzane, sprawdź czy to nie przypadkiem napój!), musli z jogurtem. 

Polecam wcześniejsze przygotowanie zdrowych posiłków w domu. Wiele z nich nie wymaga wcale, albo bardzo niewiele obróbki cieplnej. Oto kilka wskazówek:

1. Przyrządzaj większe ilości, niż potrzebujesz: zup, duszonych potrawek, ziemniaków, makaronu, ryżu. Przed jedzeniem dołóż dodatkowo składniki (na przykład fasolę, drób, warzywa albo przyprawy) jako przybranie lub farsz)

2. Przyrządzaj dużą miskę sałatki warzywnej lub owocowej, tak aby wystarczyła na 2-3 dni  i trzymaj w lodówce na zapas. Tak przygotowane jedzenie spakuj w pojemniki i zabierz ze sobą do pracy.

3. Zawsze staraj się jeść spokojnie. Jeśli się spieszysz lub denerwujesz, możesz nabawić się niestrawności, zgagi, wzdęć lub innych nieprzyjemnych dolegliwości, które mogą zakłócić twój rytm dnia. Poświęć zatem na posiłek 5-10 minut. Usiądź, odpręż się i jedz powoli. Staraj się nie opuszczać posiłków i nie rób zbyt długich przerw między nimi. Spadnie ci wówczas poziom cukru we krwi, zużyjesz swoje zapasy glikogenu, będziesz mieć niższy poziom substancji odżywczych i szybciej możesz poczuć zmęczenie.

Cała tajemnica tkwi jedynie w dobrym zaplanowaniu i przygotowaniu swoich posiłków.